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做座世界乳品市场需求增长唱主角一

发布时间:2021-10-10 07:41:17 阅读: 来源:流程泵厂家

世界乳品市场:需求增长唱“主角”(一)

美国乳品出口协会总裁汤姆·苏博在近日结束的中国乳制品工业协会第十一次年会上称,未来10年内,国际乳品市场将以需求增长为主,而中国将是对这一需求影响最大的国家。固然我们1直也在研究材料和1些材料技术的问题汤姆·苏博是在欧洲分析公司Landell Mills的分析基础上得出这一结论的。

未来10年,全球乳品市场仍将以需求增长为主

据Landell Mills分析,未来10年,全球乳品市场预计将研发中心建成后产生原料乳供应缺口224万吨。到2010年,全球乳品贸易需求将在现在500万吨的基础上增加100万吨。

在这新增的100万吨乳品贸易中,美国以外地区的增长估计少于45万吨,在特殊条件下,最多增长75万吨。中国和俄罗斯是乳品需求量增长最大的国家。其中,中国的乳品需求量将在2010年增长到21.6万吨,俄罗斯的乳品需求量将增长7.99万吨。

Landell Mills认为,就世界范围而言,乳制品市场需求在很大程度上将取决于全球社会和经济发展的形势。如果发展中国家的城市化进程和收入增加继续维持增长趋势,乳制品市场需求将会继续增加。而就今后10年而言,影响全球乳品贸易需求的主要因素是经济增长和贸易准则的变化。其中,全球经济增长产生的影响更大。

还有一点不容忽视,那就是连锁超市在乳品销售中的作用越来越明显。因为乳制品的销售环节要求具有冷链系统和较大的货架空间,如果连锁超市在上述两方面积极配合,会在很大程度上刺激乳品消费,进而拉动市场需求增长。

此外,伴随着乳品市场集中化程度的迅速增长,乳品公司的规模越来越大,市场集中化程度越来越高,需求也就越来越大。例如丹麦的MD公司控制着全国85%的乳品市场;在拉美等国,乳品市场基本上被几家欧洲大公司控制。

美国盯上60万吨乳品缺口

到2010年,哪些国家和地区可供应全球乳品需求的增长呢?Landel过了保质期就会分解成碎片l Mills分析表明,根据目前全球乳品增长速度来预测,新西兰可增加供应32万吨。在同样的基础上,澳大利亚可增加供应5万吨,阿根廷可增加供应2.7万吨。其他国家可增加供应5万吨。

但就全球100万吨的乳品需求来预测,还存在60万吨的供应缺口。据Landell Mills分析,由于欧盟乳品供应属配额供应,市场不开放,不太可能满足这一供应缺口。剩下的还有印度和美国两大乳品生产国。而实际上,只有这两个国家能供应这么大乳品需求量的产品。

Landell Mills认为,印度并非稳定的潜在出口国,其新鲜牛奶满足国内供应是可以的,但供同时应出口则比较困难。新的乳制品增长量将基本在国内消费。因此,只有美国供应商才能在未来的5到10年里增加足够的乳品供应量。

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