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农村婚宴菜单细节吉祥喜庆主题《新闻》

发布时间:2020-09-02 01:41:36 阅读: 来源:流程泵厂家

不管是传统的中式婚礼还是时尚的西式婚礼,都少不了美味的婚宴,其中婚宴菜单有不少讲究,菜肴的份量、品种和口味都需要引起重视。

农村婚庆婚宴上,不像大酒店当中菜系那样正规华丽,菜量以大分量为主,菜名以喜庆吉祥为主。农村婚宴菜单上究竟多有哪些菜式呢?是不是跟大酒店婚宴菜系有很大的不同呢?小编和准新人们一起去看看吧!

一、农村婚宴菜单推荐

1、(福运绵长)——炒粉

2、(共呜春报晓)——鸳鸯鸡

3、(群龙贺新喜)——白灼虾

4、(黄金铺满地)——菠罗生炒骨

5、(白头皆老)——上汤白果猪肚

6、(爱你一万年)——乌龟汤

7、(沉鱼落雁美)——水鱼鸡汤

8、(风姿显贵气)——蒸花枝片

9、(金腰怀太子)——腰果丁

10、(比翼齐双飞)——蒸白鸽

11、(龙皇献彩卷)——炸榴连卷

12、(红袍添喜庆)——扣肉

13、(福至如东海)——蒸海鱼

14、(翡翠满庭园)——花菇小塘莱

15、(喜鹊报佳音)——美极禾花雀

16、(永结喜同心)——八宝饭

17、(甜甜蜜蜜)——甜米

18、(瑞果呈祥)——水果

19、(欢欢喜喜)——喜糖

20、(连生贵子)——花生,瓜子

二、菜肴的数目应为双数

农村大部分地区均有一不成文的传统:喜事中(也就是我们所说的婚宴)菜肴的数目为双数;婚宴菜肴数目通常以八个菜象征发财(不过一般情况下都是十个以上的菜,怕宾客吃不饱,嘿嘿),以十个菜象征十全十美,以十二个菜象征月月幸福,因为这样比较吉祥,所谓好事成双嘛。

菜肴的名字尽量选用吉祥的有寓意的,表达对新人美好的祝愿。珍珠双虾我们可以取命为比翼双飞,奶汤鱼圆我们可以取名为鱼水相依,红枣桂圆莲子花生羹我们可以取名为早生贵子等等。

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